5. Dezember 2015

Wochenrückblick 5122015

Diese Woche war ich glücklich, weil ich doch etwas Zeit gefunden oder besser mir etwas Zeit genommen habe für Adventsvorbereitungen.

Es wurde gebastelt: Faltsterne und Tannenbäumchen. Verwendet habe ich alte Briefumschläge





Und auch erste Plätzchen gibt es: 
Die Kokosplätzchen habe ich schon im letzten Jahr gebacken und für lecker befunden. Das Rezept ist von hier



Und für Herrn j. gibt es in diesem Jahr sogar einen Adventskalender. Ich habe Fotos bei dm im Polaroid-Stil drucken lassen. Eigentlich wollte ich auch noch schicke Zahlensticker machen, aber dafür hatte ich so gar keine Zeit  Ruhe. So darf jeden Tag per Zufall ein Bild umgedreht werden. Der Einfachheit halber sind sie mit masking tape am Kühlschrank befestigt.


Weiter Glücksmomente wie immer hier

24. November 2015

Üben für Weihnachten - Schokolade



In  4 (!)  Wochen ist Weihnachten. Dem muss ich mich stellen. Weil ich gekaufte Geschenke  nicht so toll finde und die Kinder eh soweit weg sind, dass es schwierig wird das richtige Geschenk zu finden. Oder sie so konkrete und oft für ihre Verhältnisse teure Wünsche haben, dass sie schon vorher wissen, dass sie den Wunsch erfüllt bekommen ( Bücher fürs Studium) oder das es einen Zuschuss gibt, möchte ich in diesem Jahr Kleinigkeiten  aus der Küche verschenken.
Die passen dann auch für die Geschwister und Freunde, die eh schon alles haben.
Etwas Neues will ich also ausprobieren: Schokolade! Vollwertige! Weil das gar nicht so einfach ist, wie ich dachte, gab es jetzt den 2. Probelauf. Schon viel besser als beim ersten Versuch, aber noch nicht zufriedenstellend. Wie bitte bekommt man Kakaonibs richtig fein gemahlen? Jemand Vorschläge? Einen guten Schmelz hat die Schokolade schon, nur bleibt noch ein Rest Krisseliges auf der Zunge. Vielleicht doch lieber Kakao verwenden? Die Qualitätskontrolle  genieße ich. Mein Favorit sind die Herzen mit Buchweizenchrunch.


Mit den Schoko-Resten gab es Proben mit Gojibeeren und Berberitzen.



Wie ist es bei Euch? Verschenkt Ihr Selbstgemachtes? 

22. November 2015

einfach so

...geknipst, bei schönstem Sonnenschein. Ohne weitere Worte.























15. November 2015

Wochenglück 14112015

Bei uns ist ein neues Spielzeug eingezogen. Lange habe ich überlegt und auch gespart. Jetzt macht mich das Maschinchen immer wieder aufs Neue glücklich. Ich spreche von unserem Thermomix.




Da er immer noch in der Testphase ist, gab es diese Woche so einige Leckereien.

 Hefebrötchen aus Gelbweizen mit Pizzabutter. Die Rezepte sind vom Vollwertblog



Darauf habe ich mich besonders gefreut: Nussmus ist kein Problem. Hier werden gerade Cashews verarbeitet. Noch viel einfacher lassen sich Paranüsse zu Mus zerkleinern. Die werden ganz schnell ganz flüssig.



Süßes Mittag: Hefeklöße mit Pflaumen. Alles im Thermomix gerührt und gegart. Ich liebe es.



Für abends (und zwischendurch *hüstel*) gab es herzhaften Paranuss-Aufstrich mit selbstgemachteKörner-Crackern



 Und für kleinere Mengen Marmelade und Gelees ist er auch wie geschaffen. Bei uns gab es zum Sonntagsfrühstück Apfel-Zimt-Gelee.



Auch wenn ich fast immer Bananen zu Hause habe, wollte ich mal probieren, ob sich auch ohne ein cremiger Smoothie mixen lässt. Also es geht!

Verwendet habe ich:

  • 1 Apfel
  • Spinat (2 handvoll)
  • Pflaumen
  • Ingwer (ok, der ist nicht einheimisch, kann ja aber ohne weiteres weggelassen werden)
  • Stangensellerie
  • 1 Stück Knollensellerie
  • 1 Möhre
  • 1-2 Tassen Wasser ( ich löffele lieber)

Bitte entschuldigt die schlechten Fotos. Vor lauter Begeisterung habe ich nur schnell mit dem Handy fotografiert. Und das natürlich noch abends in der Küche...
Besser wäre aber sowieso ihr hättet kosten können.

Bessere Fotos vom Wochen(glück)-Rückblick gibt es hier

8. November 2015

Wochenglück 7112015

Diese Woche bin ich wieder bei Fräulein Ordnungs Wochenglück(rück)blick dabei.

Diesmal mit verschiedenen Gaumenfreuden.



In diesem Fall eher Gaumen-Vorfreude. Von lieben Nachbarn bekamen wir  Weintrauben geschenkt. Ein paar wurden vernascht und aus den anderen wird Wein angesetzt.



Gibt es etwas besseres als frische und selbst gebackene Frühstücksbrötchen?
Gebacken aus Gelbweizenkorn.



Die schönen Seiten des Herbstes: Buntes Ofengemüse.
Einfach die Wurzeln und Knollen in Stifte schneiden, in gewürztem Olivenöl wälzen und im Backofen backen. So einfach und so lecker.

gebackenes Wurzelgemüse


Zum Kaffeeklatsch musste ein schneller Kuchen her. Probiert habe ich dieses Rezept.
Statt Äpfeln kamen Birnenspalten auf den Teig. Das Rezept ist wirklich prima, wenn es schnell gehen soll. Bei uns hat es für 4 Personen gereicht. Mit Äpfeln bestimmt noch saftiger


2. November 2015

Garten im Oktober

Mit dieser Farbenpracht verabschiede ich mich aus dem Gartenjahr. Denn wenn man früh im Dunkeln aus dem Haus geht und im Dunklen erst wiederkommt, wird das Fotografieren unspaßig.
Und an Schneebilder will ich noch lange nicht denken.

1. November 2015

Wochenglück 31102015

Diesmal ist es ganz einfach mit dem Glücksblick. Ganz eindeutig glücklich (und erholt) hat mich unser Kurzurlaub gemacht. Nicht so einfach die Bilderauswahl, denn es gibt diesmal viele Bilder der Woche.
Aber keine Angst, die sind noch nicht alle gesichtet. Deshalb hier eine kleine Auswahl der Glücksmomente.

Wenn man zu einer Familie gehört, die alle Teile von dem Film kennt, ist das natürlich ein besonderer Spaß.

La Rambla Barcelona


Einmal auf der Touristenmeile, gehörte dieser Markt natürlich dazu. Herrlich das Angebot dort.

Barcelona


Abends gab es dieses tolle Spektakel. Da es viel, viel später anfing, waren wir schon fast am Gehen als es endlich losging. Das Warten hat sich gelohnt



In der Kathedrale war gerade Gottesdienst. Der Klang war famos. Fotografiert habe ich nur von außen.



Zufällig liefen uns am Vormittag die Castellers über den Weg

Menschenpyramide Barcelona


Und  am Nachmittag dann wir ihnen.

Menschenpyramide


Die Abende ließen wir ganz gemütlich auf dem Balkon ausklingen. Lecker mit Brot,Käse, Wurst, Rotwein und Menschengucken.



Weitere Glücksmoment werden wie immer bei ihr gesammelt

4. Oktober 2015

Garten im September

Viel Zeit für den Garten hatte ich ja nicht, aber ein paar Eindrücke habe ich doch festgehalten, denn  Sonnentage laden ja geradezu ein, draußen zu sein.


Rote Farbtupfer am Eingang. Der Hopfen schmückt die Terrasse. Wir haben die letzten Tomaten geerntet und verputzt :-). Der Mangold darf noch etwas wachsen. Ein paar Blätter zupfe ich gelegentlich für grüne Smoothies. 
Die Schnecken sind noch aktiv. 

3. Oktober 2015

Wochenglück 03102015

Diese Woche hat mich glücklich gemacht:



Auch bei uns im Norden gab es jetzt leckeren Federweißer.



Diese Woche war wieder sehr arbeitsintensiv. Da ist es sehr schön, wenn der Liebste schon mit dem Abendessen wartet und es auch noch so lieb dekoriert. Reissalat mit den letzten eigenen Tomaten und leckeren Oliven.



Wenn sich die Sonne durch den Nebel drängt, kann man doch nur glücklich sein... oder?


Was andere glücklich machte, findet ihr wie gehabt bei ihr

19. September 2015

Wochenglück 19092015

Oh je, was waren denn das für erste Arbeitswochen nach dem Urlaub?!
Kaum Zeit Luft zu holen. Glücksmomente? Die gab es; sicher. Habe ich sie wahrgenommen? Eher nicht und wenn dann nur flüchtig und ohne Kamera.

Und weil der Lieblingsmann meinen Gemütszustand erkannte, warteten nach 3 Tagen, die ich dienstlich unterwegs war, dieser Blumenstrauß zu Hause auf mich. Das war eindeutig ein Glücksmoment der auch festgehalten wurde.

Sonnenblumen frisch vom Feld


Glücklich machen mich auch die Möglichkeiten, die sich aus diesem netten Päckchen von machwerk ergeben können. Ich habe da schon Ideen und freue mich darauf dafür auch Zeit zu finden. 

Taschenzubehör

Eine Sammlung vom Glück gibt es wie immer hier.

31. August 2015

Garten im August

Sommer mit Sommerwetter

Garten im August

Anfang des Monats waren die Tomaten noch arg in Verzug. Die Nächte waren einfach zu kalt.
Doch Dank des wirklich bombastischen Sommerwetters haben sie schnell nachgeholt.  Wegen der Trockenheit der letzten Wochen ist vieles nicht mehr schön anzusehen.
So langsam zieht der Herbst ein.Aber den habe ich noch nicht eingefangen.







































29. August 2015

Wochenglück 080815/150810/ 290815

Was hat mich glücklich gemacht. Heute mal eine Sammlung der letzten 3 (!) Wochen.


Wochenglück vom 8.8.

Nun da war ein Besuch im Botanischen Garten. 


Schließlich musste der Lieblingsmann in der Reha viel laufen:

Wer viel läuft, braucht auch Pausen.

Greifswald


Blasenstrauch. Den kannte ich bisher nur aus der Toxikologie-Vorlesung

Botanischer Garten Greifswald


Kakteen fehlen ja wohl in keinem Botanischen Garten.

Greifswald

Dieser zeichnet sich aber durch eine besonders witzige Bezeichnung aus.
 Da wo der Pfeil hinzeigt, hatte ein Spaßvogel den Kaktus so betitelt:


Besonders schön der Seerosenteich

Greifswald

Tummelplatz für verschiedenste Tiere:
Zum Beispiel der Frosch am anderen Ufer:



Aber auch dieser Jäger war herrlich zu beobachten

Greifswald

In der nächsten Woche machte mich glücklich:

Wochenglück vom 15.8.

URLAUB




Neuwarper See

Insel Riehter Werder




Alles direkt vor der Haustür... macht glücklich.

Wochenglück 29.8.

Kleine alltägliche Dinge


Der erste Backversuch mit Kamuth: So lecker

Vollwertkuchen - clean eating


eigene Ernte:Gelbe Bohnen

eigene Ernte


leckeres Mittagessen:Zucchini gefüllt mit Grünkern. Schmeckte auch dem Hausherrn.



Schnelle Lieferungen,machen auch sehr glücklich:

Nähbedarf

So viel Glück verlinke ich jetzt hierhin.